火灾是指造成财产损失或人身伤亡的失去控制的燃烧现象，未造成财产损失或人身伤亡的燃烧现象则称为火情或火警。
火灾的发展过程一般分为初期燃烧、稳定燃烧、扩大燃烧及熄灭四个阶段。初期燃烧阶段燃烧不稳定、燃烧面积小、火焰不高、燃烧区域温度低，因此，扑救火灾的最佳时机应选在燃烧的初期阶段。
加油站发生火灾后，如火势较小，应就地取用灭火器材，将火扑灭；如火势较大，应立即启动灭火预案，按照灭火预案的分工，迅速组织灭火战斗。
1. 汽车油罐车初起火灾扑救
加油站汽车油罐车在卸油作业过程中发生火灾，可采用窒息法和使用灭火器进行扑救，一般可按图4-9所示程序处理。
扑救汽车油罐车初起火灾时，应注意下面几个问题：
（1） 火势较小时，选择用石棉被或湿棉被、工作服覆盖入孔口，使火窒息。火势较猛时，应使用灭火器扑救。
（2） 石棉被从上风或侧风覆盖入孔口，动作一定要快、要准，且覆盖必须严密。
（3） 确定火熄灭后，必须待油罐温度下降后方可拿开石棉被，防止复燃。
报火警应讲清楚下列内容：
（1） 着火单位名称，地址，行车路线；
（2） 燃烧对象，火势发展情况，有无人员伤亡；
（3） 报警人姓名，联系电话。
加油站作业过程中车辆火灾扑救
（1） 车辆在加油过程中油箱口着火，应立即停止加油作业，关闭加油机，迅速用石棉被覆盖在油箱口，再用灭火器扑火。
（2） 如果是摩托车发动机着火，应立即停止加油作业，关闭加油机，设法盖上油箱盖，或用石棉被覆盖油箱口，再用灭火器扑火。
（3） 车辆着火，一时无法扑灭时，应边扑救，边指挥疏散车辆，同时将着火车辆推离加油站，防止火势蔓延。
加油机火灾扑救
当加油机着火时，应立即停止加油作业，关闭加油机，切断电源，再用灭火器进行扑救。
电气火灾扑救
（1） 发生电气火灾，首先应设法切断电源，然后用二氧化碳或干粉灭火器进行扑救。
（2） 扑救电气火灾应注意再电源没有切断的情况下，不可使用泡沫灭火器、水进行扑救。
（3） 电气火灾应尽可能再电源切断后再进行补救，否则必须穿绝缘的鞋，防止触电。
