一、防火与防爆的基本方法
物质燃烧同时具备三个条件：可燃物、着火源、助燃物。防火与防爆方法就是设法消除造成燃烧三个条件其中的一个，燃烧就会停止。其基本方法有：
（1）隔离法。是将火与可燃物质隔离，不使燃烧蔓延，燃烧就会因缺少可燃物质而停止。
（2）冷却法。降低燃烧区的温度，使其降低到燃烧物质的燃烧点以下，燃烧就停止了。
（3）窒息法。用不燃烧的物质冲淡空气或阻止空气流入燃烧区，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。
（4）抑制法。用化学的方法抑制火焰，中断燃烧的连锁反应。
二、常用的灭火剂和灭火器材
在扑救危险货物火灾时，必须根据危险货物的性质，正确选择灭火器和灭火器材，才能取得良好的灭火效果。
1．水
水是一种广泛应用的灭火剂，一般是以四种状态出现的，即水柱、水、雾状水、蒸气火。水能用来灭火的主要原因是：水能吸收大量热，有着很大热容量，1kg的水温度升高1℃，需要1000calth（卡）（1calth＝4.184J）的热量，而1000g的水汽化为蒸汽需539卡的热量。这样水就可以从燃烧的物质中吸收大量的热而降低了燃烧物的温度，使火熄灭。当水大量汽化变为水蒸气笼罩着燃烧物的周围。即可阻隔空气进入燃烧区，又有减少空气中氧气的比重，使燃烧因窒息而熄灭。利用水的冲击作用，可以冲击火焰立即熄灭。
所有的火不是都能用水扑救，凡比重小于1又不溶于水的物质不可用水；水能导电，对电器着火不能用水；对遇水分解发生化学反应的物质不能用水。
2．化学泡沫
化学泡沫是由碳酸氢钠、硫酸铝与发泡剂混合溶液作用而成。
泡沫比重为0.15～0.25，轻于最小的易燃液体，能组成像绒毯一样的厚厚覆盖层，覆盖在液面上，使液面与空气隔绝而灭火。
化学泡沫主要用来扑救油类和其他易燃液体的火灾。由于泡沫灭火剂是水溶液，所以对忌水的物质不能使用。如上所述遇水易燃物质、电源起火、遇水发生化学反应放出有毒气体的物质不能使用。
1．二氧化碳
二氧化碳是一种不燃烧、不助燃、不导电的气体，比空气重，因此可用二氧化碳来隔绝空气，使着火的地方因缺氧而熄灭。
二氧化碳灭火剂对扑救电器、精密仪器、电子设备、内燃机、珍贵文件、小范围的油类和某些忌水物质所发生的火灾效果较好。
使用二氧化碳灭火，事后不留痕迹，没有腐蚀、损坏作用小，是一种比较好的灭火剂。
4．1211灭火剂
1211是二氟一氯一溴甲烷的代号，属卤代烷灭火剂。它还有1011、1202、1301等，以1211灭火剂应用较广泛。1211是一种无色略带芳香味的气体，化学性质稳定，有较好的绝缘性能，对金属腐蚀小，毒性也较小，是一种高效的灭火剂。它可以扑救各种油类，可燃气体和电器设备等的火灾。
5．化学干粉
干粉的主要成分是碳酸氢钠等盐类，加入少量的润滑剂和防潮剂，在灭火机上装有二氧化碳作为动力，使干粉喷出形成密集粉雾，隔绝火焰、辐射热和空气，达到灭火的目的。
干粉适用于扑灭油类可燃气体、电器设备和遇湿燃烧物质的火灾。
6．干砂土
干砂土是最方便而且是最经济的灭火材料。它可以覆盖在燃烧物上，使之隔绝空气而熄灭。对爆炸品禁止用砂土覆盖。
