（1） 严格执行消防设备的安全操作规程，掌握消防设施的功能和分布，熟悉相关消防规范和要求，全面负责责任区域的消防安全工作。
（2） 保证消防设施处于正常运行状态，确保有关阀门处于正确位置。
（3） 负责对吸烟点、易燃易爆物品、煤气、变电所等危险源的监管。
（4） 营业时间应至少每2小时消防巡查一次、及时整改隐患。
（5） 做好值班、值宿工作，负责办理施工、动火手续和监管。
（6） 火警火情就是命令，第一时间出警，迅速扑灭火灾，抢救和疏散人员，勘查火灾原因。
