食物中毒怎么办？
食物中毒通常指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后，感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常出现相同的症状。可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。
应急要点
立即停止食用可疑食品。
饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
催吐。用手指压迫咽喉深入进行催吐，尽可能将胃里的食物吐出。
用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快)等、意识不清时，应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
不要轻易给病人服用止泻药，贻误病情。
防范提示
不吃不新鲜或有异味的食物。
不要自行采摘蘑菇，鲜黄花或不认识的植物食用。
扁豆一定炒熟后再吃，不吃发芽的土豆。
尽量避免或科学食用容易发生中毒的肉类。
农药中毒怎么办？
大量接触或误服农药，人会出现头晕、头痛、全身乏力、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难等症状。还会出现特殊症状，人瞳孔明显缩小、嗜睡、肢体震颤抖动、肌肉纤维颤动、肌肉痉挛或癫痫样大抽搐、口中有金属味、有出血倾向等。
应急要点
立即切断毒源，脱离中毒现场。
脱去被污染的衣裤，用微温的肥皂水、稀释碱水反复冲洗体表10分钟以上(注意：敌百虫中毒时，不能使用碱性液体)。
对昏迷的病人，应立即送医院由医务人员为其洗胃。对神志清楚的中毒病人，需用筷子或手指刺激咽喉呕吐。
昏迷病人出现频繁呕吐时，救护者要将他的头放低，使其口部偏向一侧，以防止呕吐物阻塞呼吸道引起窒息。
病人呼吸、心跳停止时，应立即实施长时间的心肺复苏法抢救，待生命体征稳定后，再送医院治疗。
防范提示
在农药生产车间等人员聚集的地方发生毒气中毒事故，救助者应戴好防毒面具后才能够进入现场。
病人或周围人应尽可能向医务人员提供引起中毒的农药的名称、剂型、浓度等，以便争取时间进行抢救。
