一、 凡新招收的员工必须经过饭店、部门、班组的消防安全基础培训，并经 考试合格后，方能正式上岗了。
二、 对安全部的员工进行日常安全消防检查和管理的培训。
三、 对义务消防队成员必须进行集中统一培训。
四、 饭店须对各部门管理人员组织消防安全研讨会。
五、 每次外来施工队入驻饭店施工前，必须对施工人员进行一次消防安全知识的培训。
六、 对重点工种如电工、气焊工、油漆工、易燃易爆化学危险品管理员、搬运员等进行重点的消防安全培训。
七、 利用各种宣传，教育形式如会议、简报、展览、实地消防设施介绍等进行经常性的消防培训。
八、 对消防设备设施维护和保养的培训。
九、 做好灭火演练和消防实践操作培训。
十、 由各部门组织安全常规性培训，熟练掌握消防设备的操作及逃生的方法。
