目的：为了响应国家相关法律、法规，加强安全生产工作，防止和减少安全事故对人身和财产的危害，提高本店的安全生产水平，保障消费者和员工的生命财产安全，特制定此安全生产事故隐患排查和治理制度：
一、 事故隐患的分类
事故隐患按照其可能造成的事故性质和危害程度，可分为三大类：
1. 一般事故隐患：指在一定情况下，有可能导致一般性安全生产事故的隐患
2. 重大事故隐患：指随时可能导致安全生产事故发生的隐患
3. 特别重大事故隐患：指随时能够造成重特大安全生产事故，而且事故特征比较明显，已经危及公司和人身安全的隐患。
二、 事故隐患发现途径和方式
1. 在例行进行安全巡查、检查时发现
2. 随即有人发现并汇报
3. 已经产生先期征兆，特征比较明显
三、 隐患排查和治理制度
1. 认真执行相关法律法规，落实执行，权责分明
2. 落实每周安全检查、每两小时巡查制度，认真做好记录
3. 后厨每日营业前后落实检查燃气、电器、食品加工器具等是否有故障
4. 人员所在部门、区域加大检查巡查
5. 安保人员落实执行自己职责，对场所用火用电部位、安全出口、疏散通道、应急疏散标志、防火卷帘门、常闭式防火门、消防设施器材、校方应急标志、消防安全重点部位人员在岗情况进行重点排查
6. 认真分析研究店内容易发生事故的地点、设施设备，制定出安全生产事故隐患排查的重点
7. 对确定公司容易发生事故隐患的部门、部位和设备设施，要加强管理力度，明确分管责任人，并落实到位
8. 制定有效的容易发生事故的部门、部位、设施设备的防范和应急措施
9. 各容易发生隐患的的负责人及时向公司安全生产领导小组回报事故隐患处理情况和设备设施的运行情况，根据情况及时调整工作方向
10. 建立安全生产事故追究制度，公司各级安全负责人不得以任何原因不进行容易发生事故隐患的部门、部位及设施设备的排查，如因此造成事故，将追究响应领导人责任，并按公司相关规章制度给与处罚，造成重大损失的将按法律追究其法律责任
11. 分店各部门均应遵守本制度
12. 公司安全领导小组及安保部门负责监督本制度的实施。
